Conoce el jugo que se debe tomar por las mañanas para aumentar el colágeno y mantenerse joven

Este jugo es una excelente forma de iniciar el día, aportando una combinación de vitaminas y antioxidantes que benefician la salud de la piel. Además de los ingredientes básicos, se puede enriquecer la bebida con alimentos ricos en vitamina C, como el kiwi o la naranja, ya que esta vitamina es crucial para la producción y absorción del colágeno.

1 taza de espinacas frescas, 1 plátano maduro, 1/2 taza de fresas o arándanos, 1Cucharada de semillas de chía o linaza, 1 cucharada de polvo de colágeno (opcional), 1 taza de agua o leche vegetal, Miel al gusto (opcional)

Lave bien las espinacas y las frutas.Coloque todos los ingredientes en la licuadora.Licúe hasta obtener una mezcla homogénea y suave.Sirva inmediatamente para aprovechar todos sus nutrientes.

Para complementar la ingesta de colágeno, es recomendable incluir en la dieta alimentos como el pollo y pavo, ricos en colágeno natural; salmón, que además de contener colágeno, es una fuente de ácidos grasos omega-3; claras de huevo, que aportan aminoácidos esenciales como la prolina y glicina; y pimientos rojos, ricos en vitamina C.

Un aspecto interesante a considerar es la membrana del huevo, rica en colágeno y ácido hialurónico. De acuerdo con investigadores del Instituto Andaluz de Ciencias de la Tierra, España, esta fina capa puede ser un componente clave en la nutrición dermatológica, ya que contribuye a la hidratación y estructura de la piel.Incorporar este jugo matutino y otros alimentos beneficiosos en la dieta diaria puede ser un paso sencillo pero efectivo para mantener una piel joven y saludable. La clave está en la constancia y la combinación de ingredientes que favorecen la producción de colágeno y la absorción de sus nutrientes.

El Universal