El impacto de la alimentación en la salud mental
En el mundo moderno, donde el estrés y la ansiedad son bastante comunes, la importancia de mantener una buena salud mental es cada vez más evidente. Y la investigación en el campo de la psiquiatría nutricional está arrojando luz sobre la influencia de nuestra dieta en el bienestar mental.
“La conexión entre nutrición y salud mental es profunda, ya que la investigación sugiere que nuestras elecciones alimentarias pueden influir significativamente en nuestro estado de ánimo y función cognitiva. Los nutrientes clave desempeñan papeles vitales en la promoción de la salud cerebral. Ayudan a producir neurotransmisores que regulan el estado de ánimo y contribuyen al bienestar y la felicidad en general”, explica a Metro Krutika Nanavati, dietista y nutricionista neozelandesa de ClinicSports.
Por ejemplo, los ácidos grasos omega-3 son vitales para el desarrollo y el funcionamiento del cerebro, mientras que las vitaminas del grupo B, concretamente las B6, B9 y B12, desempeñan un papel crucial en la síntesis de neurotransmisores. Además, el triptófano, un aminoácido esencial que se encuentra en los alimentos ricos en proteínas, actúa como precursor de la serotonina, un neurotransmisor que gobierna el estado de ánimo.
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Por eso, los cambios en la dieta están empezando a surgir como tratamientos para diversos problemas de salud mental. Lo más famoso es que la dieta keto es un tratamiento eficaz contra los ataques epilépticos que también se asocia con mejores perfiles de glucosa en sangre, mejor perfil lipídico y reducción de peso (factores de diabetes y obesidad).
LAS CLAVES
Consejos para optimizar tu salud mental a través de la nutrición
Consume una dieta equilibrada rica en frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y grasas saludables.
Considera incorporar dietas mediterráneas o MIND, que se han asociado con mejores resultados de salud mental.
Considera intervenciones dietéticas personalizadas adaptadas para abordar las deficiencias de nutrientes específicos o apoyar un microbioma intestinal saludable.
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