Oro rojo: la fruta que aporta 30 veces más vitamina C que la naranja y estimula la producción de colágeno

Como sabemos, en la naturaleza existen un gran número de frutas deliciosas y que aportan grandes beneficios, aunque muchas de ellas son menos conocidas que otras en nuestro país.Tal es el caso de la acerola, la cual es conocida en otros países como “oro rojo” debido a que es una de las frutas con mayor contenido de vitamina C que existen en el mundo, siendo este hasta incluso hasta 30 veces superior al que llegan a aportar las naranjas y otros cítricos debido a que tan solo 100 gramos de esta fruta puede aportar entre 695 y 4827 miligramos de esta vitamina.

Y es que la acerola es una fruta pequeña y redonda que pertenece a la familia Malpighiaceae que también llega a ser conocida como cereza de Barbados o cereza de las Antillas debido a que es originaria de América Central, América del Sur y el Caribe donde es principalmente consumida.

La acerola se asemeja a una cereza, con un color que varía del rojo brillante al amarillo anaranjado cuando está madura y su sabor es dulce con un toque ácido.

Cabe mencionar que además de vitamina C, la acerola también contiene vitaminas A y B, así como minerales como hierro, calcio y fósforo y, sobre todo, una gran cantidad de antioxidantes tales como polifenoles y carotenoides que le brindan increíbles propiedades.

Como mencionamos antes la acerola es una fruta que ofrece numerosos beneficios para la salud gracias a su rica composición nutritiva, entre los que destacan los siguientes: refuerza el sistema inmunológico, mejora de la salud de la piel, controla el azúcar en sangre, aporta energía y ayuda a la digestión.

Infobae