Cómo preparar jarabe de cebolla que ayuda a combatir la tos de manera natural

La cebolla es una de las verduras de mayor demanda en México, además de que cuenta con diversas propiedades utilizadas en la gastronomía, sus componentes también son aplicados en la medicina

Uno de los remedios caseros para el que más se utiliza la cebolla, es con el que se alivian síntomas de resfriados y gripes debido a sus propiedades expectorantes.

Ya que contiene compuestos sulfurados y antioxidantes que pueden ayudar a disminuir la congestión y facilitan la eliminación de mucosidad. Asimismo posee propiedades antibacterianas y antiinflamatorias.

Para preparar el jarabe natural de cebolla se necesitan lo siguiente:

Ingredientes

1 cebolla grande.
2 – 3 cucharadas de azúcar o miel.

Preparación

Pelar la cebolla y cortarla en rodajas finas o cubos.
Colocar las rodajas o cubos de cebolla en un recipiente de vidrio.
A continuación espolvorear el azúcar (o verter la miel) sobre la cebolla.
Cubrir completamente las rodajas o cubos.
Colocar una tapa y dejar reposar a temperatura ambiente la preparación al menos 12 horas.
Pasado el tiempo de reposo, la cebolla habrá soltado su jugo, el cual se mezcla con el azúcar o la miel, y de esa manera se forma un jarabe.
Para obtenerlo de la manera correcta debe colarse el líquido y almacenarlo en un recipiente limpio, preferiblemente de vidrio, en el refrigerador.
De acuerdo al remedio tradicional, debe tomarse una cucharada del jarabe varias veces al día. Debido a la naturaleza de los ingredientes, se recomienda consumir el jarabe de 2 a 3 días después de su preparación.

Cabe destacar que esta preparación puede ser un complemento para el alivio de la tos y los síntomas del resfriado, no obstante no sustituye el tratamiento médico profesional en caso de afectaciones respiratorias graves o persistentes.

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