Un estudio vinculó el consumo de bebidas azucaradas con el cáncer de hígado
Un estudio efectuado en más de 90.000 mujeres posmenopáusicas descubrió que las que consumían al menos una bebida azucarada al día se enfrentaban a un riesgo 78% mayor de desarrollar cáncer de hígado en comparación con las personas que consumían menos de tres raciones al mes de este tipo de bebidas.
“Nuestros resultados sugieren que el consumo de bebidas azucaradas es un factor de riesgo potencialmente modificable para el cáncer de hígado. Si se confirman nuestros hallazgos, reducir el consumo de bebidas azucaradas podría servir como estrategia de salud pública para reducir la carga de cáncer de hígado”, afirmó Longgang Zhao, doctor en la Universidad de Carolina del Sur de EEUU y autor principal del estudio.
“Sustituir las bebidas azucaradas por agua y por café o té no azucarados podría reducir significativamente el riesgo de cáncer de hígado”, agregó Zhao que forma parte de los expertos del Hospital Brigham and Women que llevaron adelante el estudio para analizar la asociación entre la ingesta de bebidas azucaradas y la incidencia de cáncer de hígado y enfermedad hepática crónica, así como la mortalidad por enfermedad hepática.
Los resultados fueron publicados en la prestigiosa revista médica JAMA.
Los investigadores evaluaron la ingesta de bebidas azucaradas durante 18 años en más de 90.000 mujeres (Getty Images)
“Hasta donde sabemos, este es el primer estudio que informa una asociación entre la ingesta de bebidas azucaradas y la mortalidad por enfermedad hepática crónica”, remarcó Zhao.
Así, el nuevo estudio publicado en la revista médica JAMA comprueba que el consumo diario de bebidas y gaseosas endulzadas, se asocia con mayor riesgo de cáncer de hígado y mortalidad por enfermedad hepática crónica. Es que el hígado, como otros órganos del cuerpo, puede verse afectado por lo que comemos o bebemos.
Y ahora, los expertos de la presente investigación afirman que unaalimentación poco saludable puede causar daños en ese órgano vital del cuerpo, empeorar su funcionamiento o aumentar el riesgo de enfermedades hepáticas.
Las bebidas endulzadas son aquellas que generalmente tienen azúcares añadidos, es decir los que se agregan durante el procesamiento de los alimentos, como ocurre con las gaseosas. En ese sentido, un nuevo estudio ha advertido que el consumo de una bebida endulzada o más, todos los días, puede aumentar el riesgo de desarrollar cáncer de hígado y mayor mortalidad por enfermedad hepática, como fibrosis, cirrosis o hepatitis crónica.
Los expertos piden aumentar el consumo de agua y disminuir el de bebidas endulzadas con azúcar o artificialmente Fotos: Getty Images
“El consumo de bebidas azucaradas, un factor de riesgo postulado para la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares, puede impulsar la resistencia a la insulina y la inflamación, que están fuertemente implicadas en la carcinogénesis hepática”, apuntó Zhao, que aclaró que el estudio es observacional y no se diseñó para determinar si las bebidas azucaradas causan realmente cáncer de hígado o si el consumo de bebidas azucaradas es un indicador de otros factores del estilo de vida que conducen al cáncer de hígado.
Además, dado que el estudio se centró en mujeres posmenopáusicas, se necesitan estudios con hombres y mujeres más jóvenes para examinar las asociaciones de forma más exhaustiva.
También creen que se necesitan más estudios para validar esta asociación de riesgo y determinar por qué las bebidas azucaradas parecían aumentar el riesgo de cáncer y enfermedades hepáticas. Además, se necesitan más investigaciones para dilucidar los posibles mecanismos mediante la integración de la genética, los estudios preclínicos y experimentales y los datos -ómicos.
El Regional del Zulia
