Reportan que los huevos y el pollo aumentaron de precio en Caracas

Huevos y pollo aumentaron de precio en Caracas. El precio del kilo de pollo en sus distintas presentaciones y el cartón de huevos aumentaron durante este mes de marzo en los mercados de Quinta Crespo y Guaicaipuro.

Crónica Uno, en su recorrido mensual por ambos establecimientos municipales, pudo comprobar que el incremento en el pollo entero fue de 20,6 % en promedio entre febrero y marzo al pasar de $2,9 a  $3,5 el kilo.

“Durante marzo el mayorista aumentó, estamos comprando el kilo de pollo entero en $2,65 y hace un mes lo compramos en $l2,1. Esta situación nos obliga a nosotros también a ajustar los precios al consumidor”, aseguró el encargado de una pollera del mercado de Guaicaipuro.

Huevos y pollo aumentaron de precio en Caracas

Por su parte, el dueño de un establecimiento en Quinta Crespo asegura que el incremento no ha sido tan alto, a pesar del aumento del dólar en el último mes.

“Tenemos que ver el comportamiento, porque en diciembre y enero nosotros vendimos el kilo de pollo en $3,8; en febrero bajó a menos de $3 y ahorita en marzo está en $3,5. Es decir, estamos vendiendo más barato que en diciembre, a pesar del ajuste del precio”, reveló.

El muslo pasó de $3,3 a $3,9 el kilo, lo que refleja un incremento para los consumidores de 18,1 %. Las alas aumentaron su precio de $4 a $ 4,2. No obstante, fue el corte que menos subió de un mes a otro con solo 5 %.

La milanesa subió de $6,5 el kilogramo a $6,8 en Quinta Crespo, mientras que en el mercado Guaicaipuro el incremento fue mucho mayor al cotizarse el kilo en $7,8 en promedio.

En algunos establecimientos mantienen ofertas si la compra es mayor a cinco kilos de milanesa y el precio cae a $5,5 en promedio.

El picadillo de pollo es otra opción que compran mucho los consumidores y en esta oportunidad el mejor precio se ubica en Guaicaipuro.

En Quinta Crespo el kilo de picadillo pasó de $4 en febrero a $4,20 en marzo, pero en Guaicaipuro se puede comprar en algunos establecimientos hasta en $3,8 lo que representa para los usuarios un ahorro de 9,5 %.

“El pollo sigue siendo la mejor opción a la hora de comprar, a pesar del aumento, porque la carne está por el cielo y el cochino ni se diga. Yo compro churrasco (milanesa) y picadillo, porque no trae tanto hueso y rinde más”, declaró una consumidora consultada en Quinta Crespo.   

Huevos y pollo aumentaron de precio en Caracas

Huevos AA dispararon su precio  

Los huevos premium, o también conocidos como extra grandes o AA, también sufrieron un incremento significativo durante este mes de marzo.  

En el mercado de Guaicapuro el cartón de 30 unidades tiene un valor de $7,5 mientras que en el mes de febrero el precio era de $6, lo que se traduce en un aumento de 25 %.

“Estos huevos son de calidad, vienen de una granja en el estado Aragua y te puedo garantizar que no te saldrá ninguno malo”, asegura un vendedor que busca justificar el elevado precio del producto.

El cartón de huevos premium en Quinta Crespo no sufrió variación alguna y se mantiene en $6.

Los huevos estándar siguen como la opción más económica para los consumidores al cotizarse en $5,5 el cartón. No obstante, el incremento de este producto entre febrero y marzo fue de $1,2 o 27 %.

Con información de Crónica Uno