Sepa cuánto tiempo se conservan los alimentos tras un apagón

Desde el pasado jueves, tormentas arrasaron el área de Houston, Texas, Estados Unidos (EEUU) lo que afectó a más del 40% de los residentes del condado de Harris quienes sufrieron un apagón prolongado de electricidad.

Diversos medios locales compartieron algunas herramientas para la conservación de los alimentos tras un apagón.

Texas- Sepa cuánto tiempo duran los alimentos tras un apagón
Para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos, los CDC ofrecen algunos consejos, según reseñó en su sitio web EVH

Mantenga termómetros en la nevera y el congelador. La nevera debe mantenerse a 40 grados o menos y el congelador a 0 grados o menos.
Congele recipientes de agua y paquetes de gel para mantener los alimentos a 40 grados o menos.
Compra hielo seco o hielo en bloque para mantener los alimentos fríos en el frigorífico si crees que el corte de electricidad va a ser prolongado.
Cosas que puedes hacer para salvar los alimentos
Mantén cerradas las puertas de la nevera y del congelador.
Si las puertas permanecen cerradas, los alimentos se conservarán hasta 4 horas en la nevera, 24 horas en el congelador y 48 en un congelador grande.

Después de cuatro horas sin electricidad
Tire los alimentos perecederos (carne, pescado, fruta cortada, verdura, huevos, leche, sobras).
Tire todo lo que tenga un olor, color o textura extraños.

Puede volver a congelar o cocinar sin peligro los alimentos congelados que aún contengan cristales de hielo o que estén a 40 grados o menos.

Diario2001