Este es el número de cafés que son recomendables al día

El café es, sin duda, una de las bebidas más populares en el mundo y la que nos ayuda a activarnos por la mañana para ir a trabajar o entrenar. Y hoy toca reflexionar sobre cuántas tazas de café son recomendables al día. Para eso hemos charlado con Damián Seijas, experto barista que, además de contarnos cómo aprovechar todos los beneficios de la cafeína, nos explica cuánto café es bueno tomar.

¿Cuántos cafés son recomendables al día?

Pues depende de si lleva robusta o no. Lo recomendable es entre 3 y 5 tazas.

Si lleva robusta, 3, y 5 si es cien por cien arábica. Y teniendo en cuenta siempre la cantidad, el tamaño de la taza y demás. Según la OMS, no se debe ingerir más de 400 miligramos de cafeína por taza. En España venimos de la cultura del torrefacto, el café que se tuesta con azúcar, y Vietnam es el segundo productor de café del mundo y principal de café robusta. Y en España es el principal comprador de café de Vietnam. Pero hay que tener también muy en cuenta el metabolismo de cada persona y de si le afecta más o menos al sueño.

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